هذا الخبز حلو ينحط مع المقبلات وتقدمونه مع زيت زيتون بالاوريغانو او البيستو بالريحان
المقادير
١ و١/٢ ملعقة صغيره خميره
كوب ونص ماي دافي
٤ اكواب طحين
ملعقة صغيره ملح خشن
ثلث كوب زيت زيتون
كوب زيتون مقطع ( زيتون اخضر واسود )و
الطريقه
نذوب الخميره بالماي الدافي ونخليه لمدة عشر دقايق
نخلط زيت الزيتون والملح مع الطحين ونضيف الماي مع الخميره ونعجن لحد ما يصير عندنا عجينه لزجه نوعا ما
في وعاء مدهون بزيت الزيتون نحط العجينه وندها بشوية زيت زيتون ونتركها ترتاح لمدة ساعه ونص
بعد ما ترتاح العجينه نعجنها مع الزيتون ونفردها بصينيه مدهونه ونغطينها ونتركها ترتاح لمدة نص ساعه
نرش شوية ملح خشن وزعتر ناشف وزيت زيتون ونظغط عليها باطراف الاصابع
ندخلها الفرن الى ان تتحمر
وبالعافيه
المقادير
١ و١/٢ ملعقة صغيره خميره
كوب ونص ماي دافي
٤ اكواب طحين
ملعقة صغيره ملح خشن
ثلث كوب زيت زيتون
كوب زيتون مقطع ( زيتون اخضر واسود )و
الطريقه
نذوب الخميره بالماي الدافي ونخليه لمدة عشر دقايق
نخلط زيت الزيتون والملح مع الطحين ونضيف الماي مع الخميره ونعجن لحد ما يصير عندنا عجينه لزجه نوعا ما
في وعاء مدهون بزيت الزيتون نحط العجينه وندها بشوية زيت زيتون ونتركها ترتاح لمدة ساعه ونص
بعد ما ترتاح العجينه نعجنها مع الزيتون ونفردها بصينيه مدهونه ونغطينها ونتركها ترتاح لمدة نص ساعه
نرش شوية ملح خشن وزعتر ناشف وزيت زيتون ونظغط عليها باطراف الاصابع
ندخلها الفرن الى ان تتحمر
وبالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق